INGREDIENTES
Pierna de Pavo ahumada
Poro, Apio, Zanahoria, Cebolla
Vino blanco
Papitas baby
PREPARACIÓN
- Cortamos las Verduras; hacemos un colchón en la charola
- Ponemos la pierna de pavo ahumado sobre las verduras
- Condimentamos con sal de mar y pimienta
- Agregamos vino blanco
- Tapamos con papel aluminio
- Hervimos las Papas baby, cuando estén cocidas al dente, las cortamos en mitades y las rehogamos en mantequilla y aceite de oliva
- Condimentamos con sal de mar, pimienta y orégano