INGREDIENTES

Pierna de Pavo ahumada

Poro, Apio, Zanahoria, Cebolla

Vino blanco

Papitas baby

PREPARACIÓN

- Cortamos las Verduras; hacemos un colchón en la charola

- Ponemos la pierna de pavo ahumado sobre las verduras

- Condimentamos con sal de mar y pimienta

- Agregamos vino blanco

- Tapamos con papel aluminio

- Hervimos las Papas baby, cuando estén cocidas al dente, las cortamos en mitades y las rehogamos en mantequilla y aceite de oliva

- Condimentamos con sal de mar, pimienta y orégano